Castas: Alicante Bouschet, Petit Verdot
Vinificação: Em cubas inox e lagares, com controlo de temperatura. Maceração prolongada.
Envelhecimento: Estágio de 16 meses em barricas de Carvalho Francês.
Longevidade Prevista: 20 anos
Análise Sumária:
- álcool - 14,9%
- acidez total - 5,2g/L
- pH - 3,85
- acidez volátil - 0,78g/L
- SO2 livre - 30mg/L
- SO2 total - 109mg/L
Prova Organoléptica: Cor intensa, com notas aromáticas características das castas e das barricas de carvalho francês, tem paladar bem estruturado, macio, final persistente e elegante.
Preço para embalagem de 3 Garrafas de 1,5l cada.
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