Filosofia

Quem Somos

Um projecto familiar que nasceu da paixão de fazer um vinho de grande qualidade.Depois duma vida profissional ligada à gestão de empresas, em 2002 Thomaz decide pôr em prática a sua formação em Agronomia e Viticultura. Começa por plantar a vinha, dando assim o 1º passo para a concretização dum sonho antigo.

A Equipa

Para arrancar com o projeto da vinha, Thomaz aconselha-se com a equipa de viticultores Richard Smart e David Booth, que o ajudam na escolha das castas. Fazendo assim uma selecção daquelas que neste tipo de terroir poderiam produzir um vinho de grande qualidade. Numa segunda fase, cria uma equipa de trabalho com profissionais das várias áreas para dar corpo ao primeiro vinho da marca Lima Mayer (2003).  Equipa essa, que ainda hoje é o alicerce deste projeto.