A Adega

A Uva

A uva vindimada manualmente é seleccionada em mesa de escolha antes de ser esmagada e depois submetida a choque térmico frio. 

 

A Adega

Todo o moderno equipamento de vinificação que equipa a adega é em aço inox e dispõe de controle térmico de fermentação. Destacam-se os lagares e as cubas troncocónicas, pela reconhecida qualidade que transmitem aos vinhos.  



  

Language
Portuguese (portugal)
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